Gegessen bei: uns zu Hause – Josef@home
Wenn wir nicht ins Restaurant gehen können, dann holen wir halt das Restaurant nach Hause 🙂
Dazu hat das Restaurant Josef eben Josef@home geschaffen. Das 4-Gang Menü ist soweit vorbereitet, dass man es mit wenigen Handgriffen, einem Wasserbad und einem vorgeheizten Backofen selber fertigstellen und anrichten kann.
King Crab Chawanmushi in Kohlrabi gedämpft, mit Shiso
konfierte Lachsforelle mit geräucherter Beurre Blanc und Sellerie Millefeuille
Lamm Wellington mit Thymian Jus
Pfefferminz Krapfen mit Zimtapfel, Vanillecréme und karamelisierten Mandeln
Grosses Kino für zu Hause – BRAVO! 🙂
lieberlecker 
Irgendwie besser als „hallo fresh“ – der Josef ist halt auch nicht an der Börse.
Wow! Das sieht ja fast noch besser aus als im Restaurant! 😉 Toll!
@Tom: 😉 das trifft den Nagel wahrscheinlich … an einer empfindlichen Stelle!
@Sonja: Danke ❤ lich
So etwas finde ich richtig toll. Habe ich hier leider noch nie gesehen. Liebe Grüße, Kerstin von http://www.casaschnerr.com